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2011年2月16日 星期三

電鍋好物 偽焗烤馬鈴薯

介紹一個簡單的小點心~
大家有吃過香濃美味的起司焗烤馬鈴薯嗎?
示意圖 從google圖片搜尋~

示意圖 從google圖片搜尋~

想要回味的您~ 若身旁有電鍋

那就沒問題啦!!!

以下開始


準備食材:

馬鈴薯1顆 (看你吃幾顆囉)

胡椒 (粗胡椒較優喔)

鹽巴 (或許可以不必)

奶油 (長條那種)

起司 (最容易買到一片一片的那種即可)


料理方法:分為兩階段,第一階段為馬鈴薯處理;第二階段為起司的處理~

1.
處理食材馬鈴薯,將馬鈴薯洗淨,然後至入鍋中。

之後灑上適量的胡椒與鹽巴~

當然在這時候,您可以替他夾上香濃的奶油~

備註:

(1)馬鈴薯的皮可留可不留,留皮的味道較香囉~

(2) 奶油也可放到旁邊,等第一階段完成後替馬鈴薯均勻沾一下也可。

準備好電鍋,到入半杯水,之後按下開關等他跳起。


2.

(這時候馬鈴薯應該熟了~

若怕怕的,可以選擇用筷子戳一下,可以戳個洞應該就差不多了。)

最後完成階段!!!

將起司打開鋪上熱騰騰的馬鈴薯~但是! 還不能吃喔!!還要回電鍋在熱一下 ,

電鍋倒入約0.5公分的水即可,而後按下開關約5分鐘後....

就完成啦!!!!


完成後請盡情享用好吃的偽焗烤馬鈴薯~

香濃的奶油香~夾雜著淡淡的胡椒芬芳~起司與馬鈴薯緊緊的相依~


多麼美好的餐點呀

 若是可以,再將培根剁碎,一起丟進去跟馬鈴薯蒸

這樣與外面賣的完成度相較也差不遠囉~


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用餐愉快~




 

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